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Tyson Foods, 항생제 정책 변경으로 생산성 향상

By Bill Bullington

5/15, 11:25 EDT
Tyson Foods, Inc.
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핵심 요약

  • Tyson Foods는 가금류에 일부 항생제 재도입으로 인한 혜택을 보고 있으며, 이로 인해 닭들의 건강이 좋아지고 운영 효율성이 향상되었다.
  • 6개 공장 폐쇄 등 전략적 조정을 통해 Tyson은 공급 문제 속에서도 닭고기 사업을 강화했다.
  • 이전 공급 과잉 문제에도 불구하고 닭고기 수요 개선과 유리한 시장 여건이 Tyson의 긍정적 전망을 뒷받침하고 있다.

항생제 전략 변화

미국 최대 육류 공급업체 Tyson Foods는 가금류 사업에서 일부 항생제 사용을 재개한 결과 긍정적인 성과를 거두고 있다고 밝혔다. Donnie D. King 최고경영자에 따르면 회사는 닭의 체중 증가와 질병으로 인한 조기 폐사율 감소 등 건강한 닭들을 관찰했다. 이는 Tyson이 모든 항생제 사용을 금지했던 기존 정책에서 벗어나, 인체 중요 항생제만 피하는 방향으로 전략을 조정한 결과다. 이러한 전략적 변화는 급등하는 비용과 공급 과잉 문제에 대응하기 위해 이루어졌으며, 운영 효율성 제고를 목표로 하고 있다.

운영 효율성 개선 조치

항생제 정책 변경 외에도 Tyson은 사업 운영 개선을 위한 다른 조치들을 시행했다. Donnie D. King 최고경영자는 BMO 글로벌 팜 투 마켓 컨퍼런스에서 전년 대비 "훨씬 더 강력한 닭고기 사업"을 보유하고 있다고 언급했다. 이를 위해 Tyson은 지난해 6개 공장을 폐쇄하는 등 운영 효율화와 공급 과잉 해소에 힘썼다.

시장 동향

Tyson의 전략적 조정은 닭고기 수요가 급격히 개선되는 가운데, 계란 수정률 저하와 폐사율 상승 등 업계 전반의 공급 제약 속에서 이루어졌다. 이러한 시장 동향이 Tyson의 운영 전략 수립에 중요한 역할을 했다. 또한 미국 육류 재고 감소와 사료비 하락 등 유리한 환경이 Tyson의 사업 개선 노력과 긍정적 전망을 뒷받침하고 있다.

경영진 언급

  • Donnie D. King, Tyson Foods 최고경영자:

    "미국 최대 육류 공급업체인 Tyson은 닭들이 더 많은 체중을 늘리고 질병으로 인한 조기 폐사율이 낮아졌다고 밝혔다... Tyson은 현재 전년 대비 훨씬 더 강력한 닭고기 사업을 영위하고 있다."